Кофейные сервизы: виды, обзор производителей и особенности выбора

1. Материалы

2. Критерии подбора

3. Популярные производители

4. Варианты дизайна

Аромат кофе – это чарующий запах, жить без которого не способны миллионы жителей нашей планеты. Этот напиток удивительно гармонично и прочно вошел в нашу жизнь, что представить теплые дружеские вечера или семейные встречи без него сложно. Истинные поклонники кофейного напитка убеждены — для того чтобы вкус кофе раскрылся в полной мере, его нужно готовить в соответствии со всеми правилами, а подавать, используя только специальные кофейные сервизы.

Существует несколько видов кофейных сервизов по материалу изготовления. Каждый из них имеет преимущества и недостатки.

• Стекло. Основное преимущество стеклянных наборов – это относительно низкая стоимость и привлекательный вид. Стекло является прочным и надежным материалом, но все же лучше проверить его качество перед покупкой. Делается это достаточно просто – возьмите простой карандаш и постучите по каждому предмету, если звук звонкий и громкий, то можете смело приобретать этот набор.

• Фарфор. Это — традиционный материал для изготовления кофейных и других сервизов. Когда кофейный напиток только появился, его пили из обычных чашек. Но по мере роста его популярности начали складываться специфические традиции. Подача напитка в специальном сервизе – одна из них. Это обусловлено особыми свойствами фарфора. Он хорошо сохраняет тепло и не сильно нагревается. Абсолютно гладкой поверхность обладает только фарфор наивысшего качества.

• Керамика. Керамические кофейные сервизы трудно сравнить со стеклянными или фарфоровыми моделями. На первом месте при покупке такой посуды стоят практичность и стоимость. Чтобы проверить качество набора, посмотрите на ободки чашек. На внутренней стороне должна отсутствовать глазурь, обратное будет свидетельствовать о низком качестве сервиза.

• Серебряные и медные наборы. Это благородные и утонченные модели. Они имеют красивый внешний вид, обладают высоким сроком эксплуатации и практичны.

При выборе нужно обращать внимание на следующие особенности сервиза для кофе.

• Количество персон. Как правило, наборы производят на 6 персон, что является негласным правилом производства всех видов посуды. Однако можно найти варианты на 2 персоны или на 12 персон. Обычно набор на 6 персон состоит как минимум из 15 предметов: блюдца, чашки, чайник, молочница и сахарница. Если вы хотите приобрести расширенный набор, в котором вы, кроме названых предметов, найдете заварочный чайник, конфетницу и десертные тарелочки.
• Для повседневного использования можно приобрести простой вариант с неброским дизайном и минимальным количеством предметов.
• Для торжеств важно выбрать высококачественный и оригинальный сервиз. Во многих семьях они бережно хранятся и передаются из поколения в поколение в качестве семейной реликвии.

Наиболее известны такие сервизы: европейские, японские, китайские.

• Европейские наборы. Явными лидерами по производству кофейных сервизов в настоящее время считаются европейские страны, а в частности Германия, Дания, Англии и Франция. Наиболее популярными производителями являются Meissen, Rosenthal, Wedgwood, Royal Copenhagen, Fuerstenberg, Nymphenburg, KPM, Weimar Porzellan, Villeroy&Boch, Bernardaud, Haviland Limoges. Также важно отметить немецкие сервизы, которые особенно часто встречаются на нашем рынке.

• Отдельно стоит сказать о чешской посуде. В Чехии существует множество производителей сервизов для кофе. Например, это Bohemia, Leander, Bernadotte. Как правило, чешская посуда относится к средней ценовой категории.

• Японские и китайские сервизы. В Японии и Китае выпускается множество различных вариантов, которые отличаются относительно невысокой ценой. Наиболее известными на нашем рынке компаниями являются Royal Bone China, Noritake, Narumi, Nikko, которые являются примером средней ценовой категории.

• Черный кофейный набор смотрится неброско, но весьма оригинально. Их часто используют в кафе и ресторанах.
• Серебряные сервизы хорошо дополняют традиционные интерьеры, делая их более благородными и богатыми. А пить кофе из таких чашек – одно удовольствие.
• Белый набор – это самый распространенный вариант, который может быть выполнен как в традиционном, так и в современном стиле.
• Белоснежные наборы с золотыми узорами смотрятся богато, прекрасно дополняют традиционный дизайн или дизайн в стиле барокко. Императорский фарфоровый завод начал свою работу более 250 лет назад и до сих пор специализируется на выпуске различной фарфоровой продукции. Их сервизы отличаются изысканностью и традиционным дизайном.
• Очень нежно и романтично смотрятся перламутровые чашки и блюдца.
• Интересным решением станут яркие чашки на спокойной однотонной подставке.

О том, из чего состоит чайно-кофейный сервиз, смотрите в следующем видео.