-
История и функциональность
-
Рекомендации по зонированию
-
Объединение с гостиной
-
Красивые примеры
Кухня – это место, где физически находится тот самый домашний очаг, символ каждого дома. Но совсем нечасто именно кухня становится тем местом, где собираются домочадцы. Обычно эта функция связана с гостиной. А все потому что маленьких кухонь в квартирах больше, чем просторных. Другое дело – частный дом, где есть возможность объединить кухню и столовую, и сделать одно большое помещение для обедов и ужинов, теплых посиделок, семейного общения.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/02d2f600b2f19f5a9effadde48b85d1bb2d45789.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/9def3541575d32cc036fb6926c1595816abd0302.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/a3cb0b639bcb2b0b1f0ca07277677b8f95798d3d.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/dbe803bbbc9ac1e0ad000ba411ae841a322d9c73.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/919669809160697ea663eced14cad836b3768ede.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/101f37daf3e7f9ac5ca9a7374cb7d1e82460b1a9.jpg)
История и функциональность
Изначально кухня и столовая были местами, которые могли находиться не просто не на одной территории, но и в значительном отдалении друг от друга. Порой кухню даже выносили в соседнюю пристройку (если говорить о помещичьих домах). Накрывали же стол в отдельной комнате, и блюда приносили в закрытой посуде, чтобы по дороге они не остывали.
В XX веке ситуация изменилась. Началось уплотнение, большие квартиры делились на маленькие, в коммунальных квартирах и вовсе была общая кухня, о столовой и говорить не приходилось. А «хрущевки» дали людям персональное жилье, но очень скромное. Всей семье, если она большая, пообедать вместе на кухне такой квартиры было фактически невозможно. Да и сегодня зачастую хозяева выносят зону столовой в гостиную, а на кухне просто готовят.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/d31841326e7f8b36e0c0ac7204da4893a0ea8b22.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/68fe4da1333d96df8e3ac350c3ca2e944b5f840b.jpg)
В частном доме другие возможности. Особенно если этот дом владельцы проектируют сами. Они могут выделить большую площадь под кухню-столовую.
Безусловно, таким образом организованное пространство смотрится солидно, делает жилище визуально еще более просторным.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/18a9ac09a4c52c9c2d73b0b8a36bdd104cdde9ee.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/92626f98024795ec5a503fa4122410645a1e3de9.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/83df3e54fd2d7e2b2b86e4a1c85c64f50504c5a3.jpg)
Рассмотрим, в чем плюсы такой организации пространства.
- Интерьер кухни-столовой в частном доме позволяет проявить хозяевам богатые дизайнерские возможности. Интересной будет и расстановка мебели (с которой можно «поиграть»), и зонирование, и выбор освещения, разница уровней потолочных поверхностей и пола.
- Время на кухне-столовой проводить приятнее, нежели просто на кухне. Многим хозяйкам важно не чувствовать себя изолированными от семьи, общаться с ними. Да и домочадцы охотнее принимают участие в приготовлении пищи и других бытовых делах, если кухня не спрятана от их глаз, а находится в зоне отдыха. Все же в частном доме в кухне-столовой обычно стоит и диванчик, и телевизор.
- Пространство всегда удобно – большая площадь позволяет не выходить из кухни, когда второй час подряд работает духовка, и на кухне становится душно.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/cb53c1ddfcb90e8a226b5f77cbead8530b158e61.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/869a0b29618397f1d889a0a0c2d676f822a44d2d.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/10cce8773369ad9369d6a377563b45e3c89ea69a.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/72295342ae941201948c9b27e42f79ba0c0755ff.jpg)
Минусы если и есть, то только условные. Некоторые хозяева подолгу не могут привыкнуть к такой планировке, так как им не хватает уюта маленькой кухни и даже просто того места, где они могли бы уединиться. Но это скорее дело привычки.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/d5f68d5fbdf4c1d025bcf256cdb30aa92760a139.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/ca4118ccf49d8ee7cd91645f6391b2519f6b4bcc.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/401281e391fd341d0fe53c555a2fb3782db6e16f.jpg)
Рекомендации по зонированию
На выходе вы имеете большую совмещенную комнату, в которой будет 2 зоны. Причем первая зона кухни должна быть в значительном отдалении от столовой. Этот критерий не строг, но он предпочтителен, так как столовая считается уже не рабочей областью, а зоной отдыха. Но стилистическое оформление должно быть едино.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/c4baa32aa26bc859901bf90414be259251db4333.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/31566b245b0a75b8a6ae6c3ce666e338b344b43b.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/9d06e5631c553d13a97748d6a38925a11b479698.jpg)
Какие элементы используются для разделения двух областей.
- Барная стойка. Фактически это уже устаревший разделитель. Но если вы привыкли завтракать за таким «столиком» или выпивать вечерний бокал вина с супругом, барная стойка может быть функциональна.
Присматривайте интересный дизайн стойки – конструкция на металлической ножке уже выглядит старомодно.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/b53b213831780eee6ab46453739f6f25438a9717.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/b9193e3126bd9521a7d4f5c7b81eeac1a637667c.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/a23264cbb072255ac9e4d7cc024a3a6caa41adbe.jpg)
- Фальшьстена. Это может быть декоративная стенка из гипсокартона или, например, стеллаж. Такая стена весьма условна, радикально она не разделяет комнату на две половины, но зрительно срабатывает хорошо – кухня и столовая имеют границу.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/eb2419575f689e24759d5d9a2ac579e0dfa5b77c.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/59d1e67c377e52db9b960b31dc4466de659c7549.jpg)
- Колонны. Внутри эти античные конструкции могут быть полыми. Поверхность их нередко декорируется лепниной. Если помещение исполнено в стиле классики, они уместны. Но пространство кухни-столовой в таком случае, действительно, должно быть большим.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/f9b93f223efa84eda507ab30376affaf92b94a52.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/1b0ca6733fd81e8ae41d6ee0a273e61b9241e579.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/42c31e27c6a44e012dd19873d41caf1af54749f7.jpg)
- Аквариум в стене. Это очень красивое разделительное решение, но в обслуживании такой резервуар не так уж и прост.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/ed593de361b854418179f94fb3ee00a28c6dfda4.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/582788e09d009a566b24f725da3b5ed3ad952187.jpg)
- Подиум. Вы можете просто сделать разным уровень пола в двух зонах, например, приподнять на подиум кухню. То же проделывают и с потолком.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/f9d411903036e8b4392dbb1e93f08df3882e166b.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/9f2eabd01d4c1cc74d4a12a65ea744dd45e94bc4.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/10eb286a0cb7ee89e19887a62258d6b40835a6d8.jpg)
А еще неплохим разграничителем может быть большой диван. Спиной он стоит к кухне, а сиденьем обращен к столовой. В свободное время там могут собираться домочадцы и смотреть телевизор.
Такое бывает в домах, где столовая и холл фактически слиты в одно пространство, за которым следует кухня.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/c6143ec1fb9c83cd8c74815e57304896c9c7eede.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/f11052620d10688f7a26372bc4cdce05255fe371.jpg)
Объединение с гостиной
Это вариант невозможно не рассмотреть, так как он самый популярный и самый востребованный уже долгое время. Первое требование к такому помещению – качественная вытяжная система. Запахи, которые сопровождают готовку, не должны мешать тем, кто находится в зоне отдыха. Да и текстильные изделия хорошо впитывают ароматы пищи.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/53f310e4a244f845315b0f1aa01a0d6352b13d35.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/6f52b0291692f7915c05454f6b78cfc1cebc4046.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/3991fb3ed77b26da167eda34e8a70402caf52780.jpg)
Помещению «3 в 1» подойдут многие интерьерные стили.
- Деревенский (кантри, прованс, шале). Трогательный лавандовый мирок прованса или стиль классической русской дачи – то, что активно выбирается сегодня. Вариант шале уже гораздо дольше популярен, и так как смотрится он одновременно монументально и уютно, выбирать его будут и дальше.
В любом случае выбранный стиль подчеркивает, что дом находится за городом, на лоне природы, вдали от высоких скоростей мегаполиса.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/94d8cbe9932823945873e12940b36f9f646cfb84.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/0d039250707d5602ea6adf5ff4b18ef0c22d4c94.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/ac819d4ef1e4ec4e0423eff150b0da086eead2dc.jpg)
- Хай-тек. Позиции его популярности немного снижаются, но все же не настолько, чтобы не рассматривать этот пример. Уюта в таком жилище не так и много, его наполняет сдержанность, геометрия, урбанистическая эстетика.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/94e13dd8c16e3272195bc13b36626295ad1b9f6a.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/0880a50499833d7e81f25d89560e1ea9c73f9821.jpg)
- Шебби-шик. Стиль прелестной и благородной потертости поет оду винтажным вещам, которые делались в прошлом веке, но готовы служить веку нынешнему. Никакой яркости, приглушенные оттенки, много белого и разбеленного.
Богатство и люкс, как это бывает в просторных загородных домах, не бросаются на гостя с порога. Нет – это дом для души, а не для демонстрации наполненности банковского счета.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/8c59ac26c55e5164eef01dc639562b1db3b9a974.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/de2c3c5acd8fd631a106df17a7e4aa542a4a29b3.jpg)
- Ампир, модерн, ренессанс – стили требуют финансовых вложений и соответствия других помещений в доме выбранному направлению.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/efd5b01710c36ebb046201c1e636d0e1e67ec222.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/39d1f5f96144ca83f99afb1c972618a26d0ad844.jpg)
Наступают на пятки этим стилям классический американский и вариации скандинавского. А скорее даже не вариации, а философские обоснования сканди-стиля. Он проповедует лагом – это концепция, не предполагающая ничего лишнего. В доме должно быть то, что вам нужно и что вы любите, без излишеств, накопительства и явного захламления пространства.
Такой дом не будет выглядеть дорого и представительно, но он обозначит хороший вкус хозяина и станет по-настоящему уютным.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/49f73d86c3251892e66fba447b4c8669882488ba.jpg)
Красивые примеры
Обустройство кухни-столовой проще рассматривать на конкретных примерах.
Вот 7 прекрасных вариантов совмещенной со столовой кухни.
- Кантри, 3 в 1. Прекрасная вариация прованса, в которой видно, как на одной территории находится и кухня, и столовая, и гостиная. Все органично, вариант отделки очень удачный, текстиль и оформление светильников прекрасно «женит» все зоны в пространстве.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/304b6fd6b48e8e997feb2022b04d0d78226d7f39.jpg)
- Похожий вариант, но форма пространства другая, и видно, как все элементы помещения сочетаются друг с другом. Хорошая столовая у окна, очень милая зона гостиной с очагом. Светлая и уютная комната объединила все 3 зоны, хотя очевидно, что пространство не самое большое.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/994cb1577625bd8627df24de0bce974cd71780c9.jpg)
- Прекрасное решение объединения зон в скандинавском стиле. Очень современные и красивые разделители устанавливают границу между компактной и вместительной кухней, столовой и гостиной. Отличная концепция обустройства пространства.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/988fb31cfacee3080f1c5e38dc4ac9bb7b93d51c.jpg)
- Шикарный пример оформления кухни-столовой в стиле рустик. Все такое весомое и настоящее, без гламура и воспевания брендов. Такое помещение можно не менять десятилетиями, оно не потеряет своего интерьерного авторитета.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/a3c6e100504d9056a6861a6ad38c360e068c2fb3.jpg)
- Шебби-шик для тех, у кого маленький частный дом и маленькое пространство для кухни-столовой. Ничего не мешает стать ему таким же милым и теплым.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/7c28d8664487c7ebf5065346329b427eeb72489e.jpg)
- Классический вариант, который прельщает узнаваемостью интерьерных образов и традиционностью решений.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/431e0d5d3dbb63532ffb6482fe2a64ffe016e623.jpg)
- Очень классный, притягивающий взгляд разделитель, который можно назвать оригинальной барной стойкой. Кухня выраженно отделена от территории, являющей столовую-гостиную.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/ebb99ab8c9ee0610f987d473897f1d028fae9944.jpg)
В большинстве случаев обустройство столовой-гостиной упирается в финансовые возможности. Но варианты найдутся на любой кошелек, главное, определиться со стилем, выраженностью зон и территорией, на которой будет оформляться объединенное помещение.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/0cb5277fdacfd9083f70953d0f73213ad27dd9a1.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/2a9f8b6e7439ed44ac9b7e8b783e98e18a0a55db.jpg)