Фарфоровые заварочные чайники: как они выглядят и где их изготавливают?

1. История появления

2. Особенности и преимущества

3. Обзор популярных производителей

   • Императорский фарфор

   • Дулевский фарфор

   • Добрушский фарфоровый завод

4. Как выбрать?

Фарфоровые заварочные чайники появились много веков назад. Их родиной является Китай. Сейчас красивую посуду для заварки чая можно найти во многих магазинах. В данной статье мы рассмотрим историю появления изделий, их плюсы и минусы, а также разберем все тонкости выбора.

Чайники для заваривания горячего напитка были созданы в XII веке в Китайской империи. В династии Юань их применяли для особых церемоний и традиционных ритуалов. Изделия того времени были не очень большими, а некоторые могли легко уместиться на ладони. Маленькие габариты обеспечивали приятный аромат и большую насыщенность напитка. При проведении традиционной чайной церемонии использовались и небольшие чашки для чая, чтобы напиток не успевал остыть. Данное правило соблюдается и в наше время.

В Европу данные изделия попали вместе с листовым чаем в XIV веке. Белый цвет и красивая подглазурная роспись приводили в восторг все высшее общество. Фарфор по характеристикам был схож с керамикой, но цвет, вкус и прекрасный аромат сохранялись значительно лучше именно в фарфоровых чайниках.

Через некоторое время формула фарфора была открыта и в европейских странах. В Англии стали изготавливать костяной вид, а в Германии – классический твёрдый материал. Появилась возможность производить полноценные чайные сервизы из фарфора, а некоторые мастера начали делать невероятные по красоте чайники на заказ. Изначально заварочные модели старались расписывать в китайских традициях, позже европейский декор взял верх. Изделия декорировали, превращая их в настоящие шедевры живописи. На некоторых приборах раскрывали целые сюжеты.

Настоящие ценители чая отдают предпочтения именно этим моделям, так как металлические приборы меняют вкус напитка и сильно нагреваются.

Изделия из фарфора обладают огромным количеством преимуществ. В первую очередь следует отметить экологичность материала, который не вступает в реакцию с жидкостью и не впитывает ее запах. Фарфоровые приборы идеальны для всех чайных сортов. Поверхность не стирается, а благодаря гладкости с неё легче убрать остатки чая. Подобные изделия очень легкие по весу, их приятно держать в руках, сквозь тонкие стенки можно увидеть свет, однако это вовсе не говорит о хрупкости посуды, наоборот, она довольно прочная и может выдерживать высокие температуры.

Фарфоровый чайник для заварки быстро нагревается, нужно лишь обдать его кипятком, и можно приступать к приготовлению ароматного напитка. Изделие сохраняет тепло дольше своих аналогов из других материалов. Единственный вид чайников, которому оно уступает – чугунный. Купив модель из фарфора, можете быть уверены, что она прослужит вам много лет благодаря долговечности и прочности материала. Он не трескается и не раскалывается. Отсутствие пор на поверхности предотвращает появление даже микротрещинок, которые портят вид нанесённого рисунка.

Внешне фарфоровые чайники выглядят очень красиво. Они расписаны разнообразными вензелями, узорами, цветами и другими орнаментами. Красивая форма носика и ручки, фигурная крышка придают моделям особое очарование. Такая посуда украсит любую чайную церемонию. Набор из фарфорового чайника и чашек станет прекрасным подарком на любой праздник для друзей и родственников. Это не только эстетичный внешне, но и полезный презент, который приведёт в восторг любую женщину.

В любой культуре чайная церемония – особая традиция, которая объединяет родных и близких за одним столом. Это прекрасный момент, когда вся семья собирается и наслаждается прекрасным напитком. Конечно, по завершении чаепития хозяйке придётся тщательно отмывать чайник и чашки из фарфора, чтобы убрать оставшийся налёт. Его нельзя оставлять на стенках, потому что материал должен быть чистым. Чем белоснежнее и прозрачнее материал, тем выше его качество.

Фарфоровые заварочные чайники производят и в России. Они обладают высоким качеством и красивым дизайном.

Тут можно найти продукцию для дома и в подарок. Цена моделей высокая, но оправдана высоким качеством и надежностью изделий. Рассмотрим самые популярные изделия.

Модель интересной купольной формы объёмом 1400 мл выполнена из костяного фарфора. Идеальна для больших чаепитий. Классический дизайн: белоснежный фон и тонкая золотая полоска по краю горлышка, выполненная вручную, придают изысканный вид чайнику. Стоимость изделия 15000 рублей. К нему можно подобрать полноценный сервиз из чашек, тарелок, сахарницы и ёмкости для сливок.

Заварочный чайник объемом в 800 мл изготовлен из костяного фарфора. Волнообразная форма корпуса, изящно изогнутый носик и каплевидная ручка придают роскошный вид изделию. Высокое горлышко и дно украшены кобальтовым рисунком в сине-золотых цветах. Крышечка с золотой ручкой имеет аналогичный рисунок. Стоимость модели – 11000 рублей. В дополнение можно приобрести доливной чайник для кипятка объёмом в 2000 мл.

В сравнении с предыдущим заводом дулевский выпускает более демократичные по цене модели, которые украсят любой стол. Стоимости варьируется от 300-10000 рублей.

Роскошная модель объемом в 1200 мл имеет волнообразную форму корпуса. Горлышко чайника, ручка и носик украшены аккуратной золотой полоской, сверху вниз спускаются необычайной красоты узоры золотистого цвета. Дополнить изделие можно набором чашек, блюдец, сахарницей и сливочницей. Цена – 3200 рублей.

Классический заварочный чайник из фарфора объёмом в 700 мл. Гладкая белоснежная поверхность привлекает взгляд, а декор в виде соцветия роз добавляет изюминку. Данная модель стоит 450 рублей, она оптимальна для домашних посиделок за чашечкой чая.

Изделие классической формы с гладкой поверхностью объемом в 1000 мл. На корпус нанесён рисунок с перламутровым фоном. Ветки сирени украшают чайник и превращают его в произведение искусства. В полный чайный набор, помимо самого чайника, входят чашки объемом в 200 мл, блюдца и ёмкость для сливок.

Фабрика выпускает фарфоровые изделия высокого качества по доступной цене.

Чайник объемом в 1750 мл позволит заварить горячий напиток для большой компании. Белый корпус классической формы имеет волнообразное горлышко, придающее изюминку модели. Изделие декорировано рисунком с полевыми цветами, занимающим практически весь корпус. Стоимость без скидки – 679 рублей.

Изделие выпускается в двух объемах: 1750 и 800 мл. Модель придётся по вкусу ценителям классических, изысканных наборов посуды. Чайник покрыт глазурью, которая придаёт поверхности блеск и сверкающий вид. Рисунок в виде веток розовой и пурпурной сирени украшает корпус изделия. Стоимость в зависимости от объема – 819 и 657 рублей.

При выборе чайника для заварки обращайте внимание на его форму – она должна быть слегка округлой, чтобы тепло распределялось равномерно. Перед покупкой переверните изделие и положите на ровное покрытие: кончик носа, отверстие для чая и ручка должны быть на одном уровне. Это свидетельствует о хорошем качестве посуды – чай не будет проливаться. Крышка должна плотно прилегать к корпусу, её внутренние стенки должны глубоко входить в горлышко и иметь небольшой выступ, который предотвратит падение крышки при наклоне.

Некоторые модели оснащены отверстием на крышке, чтобы изделие дышало. Отверстие между основанием носика и корпусом прибора должно быть нужного размера, чтобы чай выливался равномерно, а листья чая при отсутствии фильтра не попадали в чашку. Угол между основанием и носиком не должен превышать 35 градусов.

Перед покупкой обязательно узнайте у консультантов, оснащена ли выбранная вами модель ситом, предотвращающим попадание чаинок в чашку. Некоторые изделия имеют сетчатую перегородку, установленную у основания носика, однако она спасает лишь от крупных листков, сорт мелкого помола проскочит сквозь перегородку, и напиток не будет соответствовать правилам чайной церемонии.

Оптимальным считается сито в виде небольшого стакана с дырочками, который помещается внутрь чайника. Такие приборы бывают двух видов: из пищевой стали и фарфора. Наиболее практичны сетчатые модели, что не пропустят ни одну чаинку. Перфорированные варианты хороши для крупных листов. При отсутствии ситечка его можно приобрести за отдельную цену. Обязательно смотрите на марку стали, она не должна быть ниже 18/10.

О том, как очистить носик заварочного чайника, вы узнаете из следующего видео.