-
Особенности, плюсы и минусы
-
Обзор моделей
-
Советы по выбору
На сегодняшний день на кухне у хозяек присутствует множество различных приспособлений, которые нужны, чтобы облегчить процесс приготовления еды. К ним можно отнести и не очень большие по размерам инструменты – к примеру, ручную картофелечистку.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/9658a522e41544e0c75fdbe82ba1e3c333f9475a.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/cc08c0f19fedbcec154f5087b2349a5b6e14f0ea.jpg)
Особенности, плюсы и минусы
Следует обратить внимание на достоинства ручной картофелечистки.
- Качество. Клубень будет очищен целиком.
- Гладкость клубней после очистки. При механической чистке на овоще появляются борозды от лезвия, картофель получается рифленым. Не всем нравится такой результат – многим привычнее совершенно ровные срезы.
- Компактность. Ручные приспособления не нужно хранить в коробках, не нужно убирать на полки в шкафах. Они всегда под рукой, что сокращает время готовки.
- Экономия времени. Не нужно мыть емкости, крышки, съемные поверхности после процесса приготовления. Достаточно промыть лезвия.
- Цена. Ручные картофелечистки – самые экономичные для использования. Если лезвие притупится или сломается, можно купить новое приспособление.
- Доступность. Такие приборы продаются в любом супермаркете. Не нужно идти в специализированные салоны бытовой техники или ждать заказ из интернет-магазина.
- Любой нож изначально предназначен для качественной нарезки, по этой причине чистка овощей обычным ножом может завершиться порезами пальце рук. А вот при верном применении картофелечистки вы никогда не поранитесь.
- Универсальность. Можно спокойно использовать и для работы с другими овощами и фруктами.
Минусы тоже имеются:
- скорость очистки будет небольшой;
- небольшое количество очищенного картофеля по времени – это сразу заметно, если почистить нужно много клубней.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/42e571f8ef9010b5a8bdc821c86cfef835b17d80.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/de877e0761263736c4a6bbe9dd43282f1510f7f1.jpg)
Обзор моделей
Существуют разные виды картофелечисток.
- Электрические модели. Устройства отличаются повышенной производительностью. За 1 час такой прибор очистит примерно 60 кг картофеля – это в 10 раз больше, чем за этот же промежуток времени сделает человек.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/df2ef0363c1ded334b752b0fdef96938e291454a.jpg)
- Механические модели. Компактный вид бытовых приборов, которые работают большей частью автономно. Есть экземпляры, работающие от батареек. Их можно поставить на любой удобной кухонной поверхности. Клубень закрепляется с помощью специального держателя, и он постепенно очищает его острым лезвием во время вращения клубня.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/aa5c5c559302c3a73ff386aab605736ea93f5708.jpg)
- Ручные модели. Самый популярный вид инструментов среди домохозяек. Выглядит такой прибор как рукоятка из пластика или металла. Сверху расположены лезвия, которыми и нужно очищать картофель.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/a1f7f45da9714a697df7584c49bc8e6c3dc07f41.jpg)
Есть 2 вида ручных картофелечисток.
- Горизонтального типа (Y-формы). Помогает снять кожуру с продуктов, которые имеют округлую форму. Инструмент очень похож на увеличенный станок для бритья. Основание такого инструмента – это широкая рукоять из пластика (иногда – противоскользящая). Верх прибора – это держатель, между двумя частями которого находится острое лезвие. Лезвие такой картофелечистки выпускают из стали или керамики.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/a71940ce803dd8cc13795652226164cbec655209.jpg)
- Вертикального типа (пиллеры). Вертикальный прибор подойдет для очистки овощей и фруктов, которые имеют продолговатый вид. Пиллер похож на обычный кухонный нож, но его рабочая поверхность – это встроенное в рукоять металлическое лезвие. Лезвие части вертикальных приспособлений – серрейторное (имеет по краям мелкие зазубрины волнистой формы).
Такие приборы нужны для работы с тонкокожими овощами.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/5a8751322eac4c874e6d2d23114e90ffabf798de.jpg)
Рассмотрим самые популярные модели.
- WEBBER BE-5288. Универсальное приспособление 3 в 1 (3 ножа из нержавеющей стали). Первый – для снятия кожуры с мягких плодов. Второй – для очистки жестких овощей и фруктов. Третий – для нарезки продуктов соломкой.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/cacb55e62102ec5be84f4be2b625cf9d944631db.jpg)
- VICTORINOX. Это овощечистки настоящего швейцарского качества, есть выбор расцветок и функциональной направленности. Овощечистки этого востребованного производителя выпускаются из приятных на ощупь материалов, благодаря которым инструмент не будет во время работы выскальзывать из рук. Ножи плавающего вида, с зубчатой заточкой. Подойдут для качественной очистки как мягких плодов, так и твердых продуктов.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/56fdfa6e16b67d5833ff03b221d3cf106c221da7.jpg)
- BORNER ЭКОНОМКА. Универсальная овощечистка представлена плавающим лезвием с 2-сторонней заточкой. Оно обеспечит удобное использование как правше, так и левше. В модели применен особый принцип безопасности от возможных порезов, поэтому таким ножом сможет воспользоваться даже ребенок.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/7877267b5eb9c385e82abd7fc357c251b3e812bb.jpg)
- JOSEPH TRI-PEELER. Многофункциональная домашняя овощечистка 3 в 1. Данная конструкция объединяет в себе 3 ножа из нержавеющей стали. Лезвия размещены на специальной вращающейся платформе. Ножи подойдут для твердых продуктов, мягких фруктов и овощей, для быстрой нарезки овощей в виде соломки. Во время применения 1-го ножа, 2 других полностью закрыты корпусом, чтобы не допустить получение травмы во время работы. Дополнительно есть оригинальное приспособление для удаления глазков из картофеля и иных небольших дефектов в овощах.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/d2d455be99ae63a845387df6d9285235c2bc32f9.jpg)
Советы по выбору
Купить ручную домашнюю картофелечистку — это отличный способ существенно облегчить себе процесс готовки, уменьшив время выполнения домашней рутинной работы и сосредоточившись больше на творческой составляющей будущего обеда или ужина. А как правильно выбирать этот практически незаменимый на любой кухне прибор? Ручная картофелечистка должна комфортно для хозяйки лежать в ее руке. Хозяйки чаще всего отдают предпочтение самым легким и компактным моделям. Материал ручки не должен быть скользким.
В зависимости от личных предпочтений обычно подбирают расположение лезвий: в одних моделях они будут располагаться вертикально, в других – горизонтально. Лучше всего остановить выбор на приборе с удлиненным лезвием, чтобы еще быстрее очищать картофельные клубни.
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/3b9c79e0d51b974875fe39c4db95ff10691402b7.jpg)
![](/upload/staff/upload/staff/vplate/all_photos/ed019baf676a637e03a406d347a9eda3bb92b430.jpg)