Пространство CEA в Милане представляет "Нефть, вино и сталь"

Пространство CEA в Милане представляет "Нефть, вино и сталь"

11.03.2017 - CEADESIGN представляет в своем офисе в Милане « OLIO, VINO & ACCIAIO », третью из четырех встреч, посвященных стали, с энологом Марчелло Лунелли, вице-президентом CANTINE FERRARI и шеф-поваром Тано Симонато и покровителем ресторана TANO PASSAMI L. 'НЕФТЬ. Изучите анатомию материала во всей его увлекательной сложности, начиная с его внутренних характеристик. Больше, чем проект, это настоящее путешествие к познанию его уникальности. От действия к воображению, от еды к прослушиванию: для CEADESIGN рассказывать о стали - это значит акцентировать внимание на том, как этот материал - больше, чем любой другой - существенно изменил «природу планеты». НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ, ВЕЧНЫЙ МАТЕРИАЛ: химически инертный, нержавеющая сталь не уступает и не уступает. Его исключительные гигиенические и антибактериальные свойства, простота обслуживания и стерилизации, отличная теплопроводность делают его основным материалом для пищевой промышленности, особенно для масла и вина, поскольку он не изменяет органолептических качеств в полном соответствии с биологическими параметрами. В стальных бочках рождаются и созревают вина, в которых проявляются ароматы и духи. В то время как стальные контейнеры непроницаемы для света и тепла, они защищают оливковое масло от окисления, что делает его бесспорным главным действующим лицом в консервировании и ферментации продуктов. Назначение 7 ноября в 18:00 в CEA Milan, via Brera 9. Per maggiori informazioni, clicca qui Ceadesign S.r.l. s.u. su santreyd.ru