Нож OLFA SK-12 специально разработан для применения в пищевой промышленности и ресторанном бизнесе. Сертифицирован NSF благодаря возможности легко поддерживать его в чистоте любыми методами и составами, в том числе дезинфекция гипохлоритом натрия, за счет конструкции и лезвию SKB-2S из нержавеющей стали. Также, нержавеющая сталь обладает высоким коэффициентом намагничивания, что обеспечивает ножу более высокую точность нахождения металлодетекторами, чем у обычных ножей с пластиковыми рукоятками.
На корпусе имеется место, куда можно нанести инвентарный номер. Нержавеющая сталь мягче обычной стали, поэтому номер можно выгравировать любым твердым предметом.
Особенности ножа OLFA OL-SK-12
| Повышенный уровень безопасности Лезвие автоматически убирается в корпус сразу после окончания резки исключая риск порезов и травм при эксплуатации. | |
| Соответствие санитарным нормам Идеален для предприятий, где применяются повышенные санитарные требования. Пригоден как для мытья, так и для дезинфицирования любыми методами и составами, в том числе гипохлоритом натрия. | |
| Легкость обнаружения Нержавеющая сталь с высоким коэффициентом намагничивания обеспечивает более высокую точность нахождения металлодетекторами, чем у обычных ножей с пластиковыми рукоятками. |
- Корпус ножа, лезвие и возвратная пружина целиком из нержавеющей стали;
- Сертифицировано NSF;
- Лезвие автоматически убирается в корпус сразу после окончания разрезания;
- Имеет отверстия по бокам для сквозной очистки и дезинфекции ножа;
- Форма рукоятки удобна для работы как левой так и правой рукой;
- Легкая замена лезвий без инструментов;
- Отверстие для подвешивания.
