Концентрат для мойки термокамер, хлебопекарных и др. Pro-Brite SF-217 smoke 5 л. 217-5 подходит для мойки термокамер, печей, пароконвектоматов, противней и другого оборудования.
Состав полезен при чистке поверхностей от копоти, пригаров жиров и подобных пищевых загрязнений.
Легко смывается и не оставляет разводов, что оставляет положительный опыт при уборке.
Не вызывает коррозию и потемнение поверхностей, а также предотвращает образование известкового налёта.
Способ применения:
приготовить раствор и проверить стойкость поверхности на незаметном участке! Температурный режим мойки 20-95°С. Использовать с пенообразующим оборудованием, распылением или вручную.
- Для коптильных и др. термокамер: применять 3,5-5%-раствор.
- Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, в др. случаях применять 1,5-2%-раствор.
- Для фритюрниц: слить масло и закрыть клапан, залить водой по уровню наполнения маслом, добавить препарат из расчёта 5-10% раствора, включить и кипятить 20мин, выключить и дать остыть, слить раствор, растереть жёсткой щёткой и смыть водой, дать высохнуть.
- Для противней, сковород и кастрюль: добавить в воду из расчёта 1,5-2%-раствора, поместить посуду, через 10-30мин растереть жёсткой щёткой и промыть водой.
- Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду, залить в сток ≥300мл, через ≥2ч смыть. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для профилактики и предотвращения запахов: залить в сток ≥100мл, через 15мин смыть водой.
- Для наружной пенной мойки: применять 1,5-2%-раствор.
Предупреждающие меры:
Опасно! Применять строго по назначению указанными способами. При работе использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. Избегать вдыхания при распылении, проглатывания, попадания на кожу и в глаза. При попадании на кожу и в глаза промыть водой, обратиться к врачу. Не смешивать с кислотными препаратами! Не использовать на алюминии и цветных металлах!
