Родиной тажина является Северная Африка, где это блюдо готовят на раскаленных углях. Кроме того, сковорода может пригодиться для запекания в духовке. Типичное блюдо, приготовленное в сковороде для тажина, — рагу с ягненком, курицей или рыбой, с овощами или фруктами, с небольшим количеством соуса и добавлением многих разных специй.
Днище сковороды Le Creuset изготовлено из чугуна и имеет широкую, округлую форму, что делает сковороду для тажина пригодной для варки, жарения и подачи готового блюда на стол. За счет конусообразной крышки из керамики пар конденсируется на внутренней стороне крышки в виде капель, которые затем стекают в сковороду и делают блюдо сочным и ароматным.
Сковорода для тажина Le Creuset может быть использована на всех источниках нагрева, включая индукционные, а также в духовке и на гриле. Пригодна для мытья в посудомоечной машине.
