Двусторонний коврик прекрасно подойдет для выпекания эклеров и слоек. Силиконовый коврик с микроперфорацией и наполнителем из стекловолокна обеспечивает равномерное распределение тепла по поверхности. Изделие выдерживает температуру от - 60 до + 230 °С. Силикон не содержит вредный бисфенол-А и соответствует европейским стандартам качества. Он не имеет запаха и не дымится во время готовки. Материал гибкий, прочный, устойчивый к перепадам температур. Коврик выдерживает до 3000 использований. Перед использованием необходимо смазать изделие маслом. Размеры: 30 х 40 см. Размер ячеек для эклеров: 12 мм x 2,5 мм. Размер ячеек для слоеных пирожных: 3 мм, 5 мм. При чистке не используйте острые предметы, не режьте десерты прямо на коврике. Можно мыть в посудомоечной машине при условии, что не используются агрессивные средства с осветляющим или ароматическим эффектом, это приводит к появлению на поверхности белых пятен и налета. Контакт с такими продуктами, как кокосовое масло и томаты, приводит к появлению пятен, которые легко устранить, положив изделие на час в духовку, разогретую на 200-220 °С. Для удаления жира достаточно прокипятить около 10 минут. Подходит для хранения в холодильнике.