Азиатская кухня считается по праву одной из самых полезных и сбалансированных кухонь мира. Вместе со сковородой «Вок» вы сможете прикоснуться к многовековому наследию рецептов азиатских стран. Не секрет, что воссоздать удивительные восточные рецепты на обычной посуде практически невозможно, так как все ингредиенты требуют особой обжарки: чередование высокой и средней температур. Вдохновляясь опытом наших азиатских коллег, мы разработали уникальную по своей технологии сковороду «Вок»: конусовидная форма обеспечивает быстрое и крайне сильное нагревание дна и более медленное разогревание высоких бортов сковороды, равномерно расширяющихся к верху. Такая форма корпуса посуды обеспечивает моментальную обжарку продуктов на дне сковороды, а последовательное перемещение готовых продуктов ближе к стенкам позволит равномерно и быстро обжарить все наполнение Вока. Стоит отметить, что блюда китайской и тайской кухонь зачастую требуют не только специальной обжарки, но и тушения или запекания. Данную особенность мы также учли и при создании сковороды использовали удобный механизм съемной ручки, а это значит, что Вок в любой момент сможет отправиться в духовку. Главным преимуществом изделия является многослойная антипригарная система «Титан II», в которой используются итальянские материалы премиум-класса. Покрытие отличается повышенной износостойкостью, сковорода долго сохраняет антипригарные свойства и безупречный внешний вид. Такое покрытие экологично и безопасно, не содержит PFOA (перфтороктановой кислоты). Отправьтесь в кулинарное путешествие вместе с «Нева металл посуда»!