Тесто не прилипает к поверхности скалки, в связи с этим не приходится добавлять муку, что сохраняет его нежную и тонкую структуру и остаётся эластичным и не рыхлым. Благодаря ее весу и компактности, они быстро, равномерно и легко раскатать тесто. Тяжелые скалки сделают тесто более тонким. можно мыть в посудомоечной машине, с использованием моющего средства. не впитывает посторонних запахов, не расслаивается, не имеет ограничений по сроку и условиям хранения