Программа открытых кухонь возникла в связи с особым запросом рынка, новым для компании: Boffi имеет в своей коллекции две кухни, которые были созданы для использования внутри помещений и впоследствии адаптированы для использования с мудрым подбором подходящих материалов. Рабочий блок Open из нержавеющей стали предназначен для использования на открытом воздухе. Он состоит из открытой конструкции с опорным выступом для технических проходов, двойной ножки из стали круглого сечения и стеклянной полки с рама из нержавеющей стали. Завершает программу рабочий стол со стеклянной полкой с двойной сеткой и рамой из нержавеющей стали, которую можно использовать в качестве основы для приготовления пищи или для перекусов. Кухня, разработанная, чтобы предложить все функции традиционной кухни , имеет фиксированную модульность, в отличие от остальной коллекции. Блок для хранения может быть укомплектован новым продуктом Madia или продуктами, предлагаемыми остальной частью коллекции Boffi. В версии для дома Я могу предвидеть наличие отделения для посудомоечной машины, полностью покрытого нержавеющей сталью. Моноблок из нержавеющей стали AISI 316, состоящий из зоны для приготовления пищи, мытья и большой центральной разделочной доски с двумя сервисными ящиками, размеры блока I. 2400, d. 750, h. 350 мм. Несущая конструкция: несущая сторона из нержавеющей стали AISI 316 с открытой стороной для осмотра системы - двойные ножки из нержавеющей стали d.40 - несущая полка со стальной рамой и армированным стеклом Общие размеры моноблока 1. 2400, глубина 750, высота 930 мм.