Бытовая коптильня серии "Профи", выполнена из нержавеющей стали и оснащенная гидрозатвором, сталь толщиной 2,0 мм. Небольшая коптильня, но при этом вполне хватает для копчения некрупной рыбы, скумбрии, окуня... а также курицы и мяса. Функциональные особенности: – Толщина нержавеющей стали 2,0 мм по всем элементам включая гидрозатвор(кроме поддона), это легко проверить микрометром в домашних условиях. – Качественная сварка обеспечивает долгий срок службы коптильни. Все швы зачищаются и полируются на производстве. – Кромки металла на гидрозатворе притуплены, что исключает получение травм. – Гидрозатвор позволяет коптить в закрытых помещениях, а также является мощным ребром жесткости и защищает коптильню от деформации. – Коптильня подходит для использования в квартире (на плите газовой или электрической), а также на улице на открытом огне(мангал или очаг для костра). – Коптильня выполнена из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 2,0 мм, она обладает высокой сопротивляемостью к межкристаллической коррозии и окислению при высоких температурах.  – Поддон для жира изготавливается из нержавеющей стали 0,8 мм. – Решетки изготавливается из уголка и прутка нержавеющей стали марки AISI 304. Срок службы не менее 5 лет! Характеристики: Толщина стали: 2,0 мм. Размер: 40х25х20 см. Вес: 11,5 кг Комплектация изделия: Корпус – 1 шт. Крышка – 1 шт. Решетка – 2 шт. Поддон для жира – 1шт. Сумка-чехол – 1шт. Пакет ольховой щепы – 1 шт. Книга с рецептами – 1шт.