Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и, что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.Сама рукоятка изготовлена из букового дерева.Важно!Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.Материал лезвия: нержавеющая стальМатериал рукояти: дерево (бук)Мойка в посудомоечной машине: нет
