Нож для чистки овощей Classic Ikon оснащен коротким клинком, который производит точный и тонкий срез кожуры. Режущая кромка с равномерной симметричной заточкой с двух сторон продолжительное время сохраняет бритвенную остроту, не требуя дополнительной правки. Лезвие из кованной стали отличается износостойкостью, практичностью и долговечностью, не боится коррозии, потемнения или царапин даже при интенсивных нагрузках. Рукоять удобной формы надежно скреплена с металлическим полотном тремя заклепками. Инструмент комфортно лежит в руке, не утяжеляет запястье и не выскальзывает даже из влажных ладоней. Тип заточки – двусторонняя симметричная под углом 15 градусов. Твердость по шкале Роквел – 58.
Материал: кованая сталь, полиоксиметилен.
Длина – 7 см.
