Нож чистки и нарезки овощей Epicure предназначен для быстрой и аккуратной обработки картофеля, моркови, болгарского перца и других продуктов. Изделие оснащено коротким клинком, который производит точный срез на нужном расстоянии. Режущая кромка с равномерной симметричной заточкой с двух сторон продолжительное время сохраняет бритвенную остроту, не требуя дополнительной правки. Лезвие из кованной стали отличается износостойкостью, практичностью и долговечностью, не боится коррозии, потемнения или царапин даже при интенсивных нагрузках. Рукоять выполнена из натуральных волокон и смолы. Инструмент комфортно лежит в руке, не утяжеляет запястье и не выскальзывает даже из влажных ладоней. Тип заточки – двусторонняя симметричная под углом 15 градусов. Твердость по шкале Роквел – 58.
Материал: кованая сталь, натуральное волокно и смола.
Длина – 12 см.
