Коллекция ножей Wenge поможет вам стать королем кухни! Разделать мясо и птицу, нарезать порционно рыбу, извлечь кости, нашинковать овощи, замахнуться на карвинг фруктов – эти ножи призваны облегчить жизнь. И если они в ней появляются, то будьте уверены, это надолго. Ведь линейка Wenge выполнена из нержавеющей стали, и ее девиз – «Лёгкая нарезка. Быстрое мытьё. Долгий срок службы».Из стали 3Cr13 во всем мире делают не только ножи, но и измерительные инструменты, и даже топоры – настолько она крепкая. У Wenge лезвие из нержавеющей стали конической формы, форма клинка конусная, толщина больших ножей 2,5 мм, маленьких – 2 мм. Это толще привычного: если потребуется, вы сможете разрубить некрупные кости и жилы.Ручка выполнена из древесины венге, она прочная, удобная в использовании и не скользит в руке. Редкая и ценная порода этой древесины родом из тропической Африки, она очень эффектна: золотисто- и темно-коричневые тона перемежаются черными прожилками. Ручка каждого ножа снабжена стальным отверстием-петлей для комфортного и компактного хранения.Разделочный нож длиной 20 см предназначен для разрезания и нарезки мяса, птицы и рыбы, но также им можно нарезать и ветчину, сыры, колбасы. Довольно тонкое лезвие позволяет обваливать мясо, то есть обходить в туше кости.В коллекцию Wenge входит 6 ножей: шеф-нож (20 см), сантоку (18 см), разделочный (20 см), для стейка (13 см), универсальный (13 см), для овощей (9 см).
