Обезжиривающие средства используются для предварительной обработки сточных вод гражданского происхождения (поступающих из кухонь, стиральных машин, умывальников, душевых и т. Д.) Перед их отправкой в ​​общественную канализацию или перед подходящей очистной установкой (с активным илом, субстрат). ирригация, фильтрующий фильтр и т. д.). Отделение жиров - это физический процесс удаления всех веществ, удельный вес которых ниже, чем у сточных вод, типичных для сточных вод, поступающих из кухонь, ресторанов или столовых. снижение содержания жиров необходимо, поскольку они могут вызвать серьезные неудобства на различных последующих этапах лечения, таких как биологический процесс аэробного типа, анаэробное пищеварение, седиментация или лифтинг. Эти продукты могут сопровождаться обработками, которые позволяют повысить эффективность полная очистка, в зависимости от характеристик слива и типа конечной поставки. Обезжиривающие средства особенно подходят для и населенные пункты среднего размера, поскольку они дают следующие преимущества: - упрощение типа обработки, что приводит к уменьшению количества составляющих элементов растения и, следовательно, к необходимым инвестициям; - простота управления и обслуживания; - нулевое потребление электроэнергии.