**Коптильня Hanhi – лучший помощник на кухне** Для приготовления натуральных вкусных копченостей из РЫБЫ, МЯСА, КУРИЦЫ, СОСИСОК, КУПАТ, СЫРА, САЛА и многие другие продукты. Хотите вкусно, полезно и дешево питаться? Тогда переходите на домашние продукты! А поможет в этом коптильня Hanhi – устройство для комфортного копчения горячим способом. Курочка, рыбка, ребрышки, балык, колбасы, сало – эти и другие продукты Hanhi сможет закоптить на вашей кухне всего за 1 час. **Коптильня Hanhi** Конструкция коптильни продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для вас: **Гидрозатвор обеспечит полную герметичность устройства.** Вы сможете коптить на кухне, а весь образующийся во время копчения дым будет выходить в отверстие через шланг в вытяжку или окно. Коптильня совместима практически со всеми типами плит (**за исключением индукции**). Готовьте любимые продукты на том, что есть дома — докупать источник нагрева не требуется. **Точные приборы** измерения позволят готовить продукт в соответствии с рецептом. **Благодаря съемной ручк**е пирамидку с поддонами для щепы и продуктов удобно доставать перед и после копчения. Одним легким движением ручка устанавливается или снимается с пирамидки. Это очень удобно и практично. **Возможность коптить цельные куриные тушки** благодаря новой насадке. Промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно. Дополнительные противни увеличивают внутреннюю вместимость устройства. Дополнительные подарки в комплекте (ольховая щепа, формовочная сетка, насадка для курицы) помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат. **Конструкция стала еще более совершенной.** А это значит, что теперь ваши копчености: · **Будут чистыми, без влаги и жира** благодаря купольной крышке коптильни. Пар и жир, поднимаясь до нее, конденсируется и стекает по стенкам вниз, не попадая на продукт. Если крышка плоская, пар, жир и прочие отходы копчения стекают обратно на продукт, что сильно сказывается на аромате, вкусе и качестве готового продукта. · **Будут равномерно коптиться со всех сторон**. В новой версии коптильни каждый литраж имеет собственную базу, благодаря чему производителям удалось соблюсти оптимальное соотношение диаметра и высоты устройства для равномерного распределения тепла по всей рабочей емкости. · **Не пригорят во время копчения** благодаря новой конструкции противня. Теперь его поверхность стала ребристой. Вы можете не беспокоиться, что во время обработки продукт прилипнет к противню. К тому же подобная конструкция позволяет дыму обрабатывать копчености даже с нижней части. В поддонах с плоской поверхностью эта площадь, как правило, остается необработанной. · **Вы сможете фиксировать внутри коптильни любым удобным способом** благодаря идущим в комплекте крючкам для подвешивания и насадке для копчения больших тушек. Например, на крючки удобно подвешивать рыбу или колбасы, а на насадке очень комфортно коптить тушку курицы или утки. Как коптить в Ханхи **Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону.** Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь. **Поместите продукты в коптильню.** В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень. **Закройте крышку, заполните водой гидрозамок.** Это обеспечит герметичность устройства. **Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно. Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев.** Далее коптите согласно рецепту. Комплектация · Бак с крышкой 1шт · Поддон для щепы 1 шт · Поддон для жира 1 шт · Противень для мяса 1 шт · Крючки для подвешивания 1 шт · Термометр электронный 1 шт · Шланг для отведения дыма ПВХ 2 м · Книга рецептов «Блюда из коптильни» · Инструкция · Щепа для копчения 400 г · Сетка формовочная 1,5 м · Ручка на крышку 1 шт · Ручка для поддона 1 шт · Насадка для курицы 1 шт