Тажин – форма для приготовления блюд из мяса и овощей, популярных в станах Магриба. Он обладает чугунным основанием и керамической крышкой, в которой нет отверстий. Однако на ее ободке есть три выступа: это сделано для того, чтобы избежать вакуумного эффекта или подпрыгивания крышки во время приготовления блюд.
Чугунное основание можно использовать для предварительной обжарки пищи, что позволит разнообразить рецепты, реализуемые в данной форме.
Все чугунные изделия Le Creuset, в том числе и тажин, можно эксплуатировать на любом источнике нагрева (подходит для индукции).
В тажине Le Creuset гармонично сочетаются традиции и современность, стиль и практичность, простота и функциональность. Эмалированный чугун и жаропрочная керамика не зря считаются одними из лучших и наиболее универсальных материалов для изготовления кухонной посуды.
Продукция производится во Франции. Тажин можно мыть в посудомоечной машине. Крышка из жаропрочной керамики выдерживает температуру в 250 градусов.
Материал: эмалированный чугун.
Размеры: диаметр – 27 см.
