Тажин Le Creuset - форма для приготовления блюд из мяса и овощей, популярных в станах Магриба. Он состоит из широкого чугунного основания и керамической крышки. В крышке нет отверстий, но на ободке присутствуют три выступа. Они нужны для того, чтобы исключить вакуумный эффект и подпрыгивания крышки.
Чугунное основание можно использовать для предварительной обжарки пищи, что позволит разнообразить рецепты, реализуемые в данной форме.
Все чугунные изделия Le Creuset, в том числе и этот тажин, можно применять на любом источнике нагрева (подходит для индукции).
В тажине Le Creuset гармонично сочетаются традиции и современность, стиль и практичность, простота и функциональность. Эмалированный чугун и жаропрочная керамика не зря считаются одними из лучших и наиболее универсальных материалов для изготовления кухонной посуды.
Чугунная продукция Le Creuset производятся во Франции. Тажин можно мыть в посудомоечной машине. Крышка из жаропрочной керамики выдерживает температуру в 250 градусов.
Материал: эмалированный чугун.
Размеры: диаметр – 31 см.
