Петрушка «Итальянский гигант» — ароматный, среднеспелый сорт, подходит для выращивания в горшечной культуре. Растение среднерослое, высотой до 60 см, с собранными в плотную розетку листьями. Зелень нежная, отличного вкуса и аромата, хорошо отрастает после срезки. В сушеном виде сохраняет вкусоароматические качества, используется в качестве приправы.