Перец «Оранжевый бык» — ранний сорт универсального назначения, от прорастания семян до начала плодоношения проходит около 3 месяцев. Обладает сопротивляемостью к табачной мозаике. Образует куст высотой 80-110 см. Плоды кубической формы с утолщенными стенками весят от 250 до 400 г. Мякоть повышенной сочности, сладкая, в незрелом виде зеленая, при созревании становится ярко-оранжевой. Урожай достигает 7-14 кг/м².