Баклажан «Пеликан» — сорт среднего срока созревания, стадия плодоношения наступает через 115-120 суток со дня появления всходов. Пригоден для выращивания под пленкой и в открытом грунте. Куст вырастает до 120 см, отличается слабой шиповатостью. Формирует белые матовые саблевидные плоды с белой мякотью без горчинки. Длина плода — 15-18 см, масса — 250 г. Одно растение дает 1,5-2 кг урожая с хорошей лежкостью.