Мята «Ментол» — среднеспелый зимостойкий многолетник, устойчив к болезням и вредителям. Кустик разветвленный, обильнооблиственный, до 65 см в высоту. Листья овальной формы, зубчатые по краю с сильным характерным ароматом. Зелень пригодна для сушки. Период от всходов до срезки составляет 90 дней, сбор сырья проводят в период начала цветения растений.