Редис «Виолетта» относится к раннеспелым — достигает технической спелости через 3-3,5 недели после всходов, выращивается в открытом грунте, устойчив к цветушности. Корнеплоды фиолетовые, округлые, гладкие, весом 22-24 г, долго сохраняют товарные свойства. Мякоть сочная, приятно хрустящая. Вкус слегка острый.