Щепа для копчения ольха «Дача» используется для приготовления мясных (в том числе из мяса птицы), рыбных и других продуктов в духовке, на гриле, в коптильне. Придает блюду потрясающий древесный аромат, способствует образованию аппетитной золотистой корочки. Упаковка содержит 250 г щепы.