Мицелий грибов «Шампиньон коричневый» выращивается на обычном грунте для цветов, овощей. В качестве добавки в субстрат можно внести мел, конский навоз, торф, известняковую муку. Также необходим регулярный полив. Выращивать можно в ящике для рассады или под открытым небом. До всходов место посадки необходимо накрыть прозрачной пленкой.
Особенности:
- грибы собирают 1 раз в 2-3 дня;
- для сбора не используют нож, выкручивают ножку гриба вместе с грибницей;
- гриб отличается ломкой и плотной мякотью;
- подходит для приготовления разных блюд; первых, вторых, салатов, начинок для выпечки, заготовок на зиму.
