Доска Flex изготовлена из безопасного пластика, который не тупит ножи во время резки. Специальный приподнятый край с маленькими бортиками делает добавление нарезанных ингредиентов в готовящееся блюдо аккуратным и удобным. Также этот край можно использовать как ручку. Поверхность доски матовая и нескользящая. По периметру доски – небольшой желобок, в который собирается лишний сок, получающийся при подготовке продуктов. На нижней части доски – четыре ножки и специальная рельефная поверхность, благодаря которой доска не скользит даже на мокром столе. На маленькой доске Flex удобно не только отрезать себе ломтик лимона в чай или колбасу для бутерброда, но и сервировать продукты к столу.