Фейхоа представляет собой крупную округлую ягоду, спрятанную в кожуру, внутри которой находится беловатая прозрачная мякоть. Вкус этого продукта своеобразен, приятен, с тонкими нотами ананаса, земляники или киви. Это обеспечивается за счет содержащихся эфирных масел. Его можно употреблять как самостоятельный продукт, сохраняя при этом в холодильнике в отделении для фруктов и овощей. По мере хранения из фейхоа испаряется влага, что делает его слаще. Продукт используется для приготовления варенья, джемов, мусов, компотов, салатов, коктейлей и маринадов, вина и домашних настоек.
