Голень индейки ~800 г

Голень индейки можно считать продуктом быстрого приготовления. Достаточно пожарить мясо на сковороде со специями, и сытный обед готов.
Для праздничного стола можно голени замариновать в майонезе и запечь в духовом шкафу. Достаточно ароматным будет и варёное мясо. В этом случае можно существенно сэкономить и приготовить сразу полный обед из нескольких блюд, где бульон идет на суп или борщ, а вареное мясо можно использовать как начинку к картофельной запеканке или вареникам.