Описание
Казан одинаково удобен на природе и дома. Он лёгкий, с плоским донышком, которое достаточно быстро прогревается. Также подходит для готовки в печи, на костре, в духовке.У казана нет антипригарного покрытия. Это означает, что вы сможете пользоваться любыми аксессуарами, в том числе и металлическими.Крышка казана сделана так, чтобы ее можно было использовать отдельно в качестве маленькой сковороды.
Почему стоит выбрать алюминиевый казан
- Высокая теплопроводностьАлюминиевому казану (котлу) не нужны большие мощности для прогрева, обычной плиты вполне достаточно. Он быстрее нагревается и быстрее остывает. Некоторые считают последнее минусом, но это упрощает готовку новичкам. Во-первых, иногда нужно быстро сбить температуру, чтобы блюдо не подгорело. А во-вторых, в казане только готовят еду, хранить её следует в другой посуде.
- Алюминий прочный и лёгкий.Вес тоже имеет значение. В частности в дороге и на природе, когда готовить приходится на большую компанию.
- Не боится воды и не ржавеетИ снова речь об экономии времени. Чтобы избежать появления ржавчины на чугуне, требуется особая подготовка, прокаливание. Алюминию это в принципе не грозит.
- Никаких лишних привкусовПоедая уху из алюминиевого казана, вы не почувствуете запаха и вкуса, недавно приготовленного в нём плова.
- Простота в уходеАлюминиевый котёл легко чистить. В отличие от чугунного для этого можно использовать моющие средства. К эксплуатации его готовят простым способом: заливают дно маслом, добавляют соли и прогревают до появления характерного запаха.
