Бытовая коптильня серии "Профи", выполнена из нержавеющей стали и оснащенная гидрозатвором, сталь толщиной 2,0 мм. Популярный размер коптильни, его выбирают профессиональные коптильщики, а также владельцы участков, кто понимает толк в копчении. Толщина нержавеющей стали 2,0 мм по всем элементам включая гидрозатвор(кроме поддона), это легко проверить микрометром в домашних условиях. Качественная сварка обеспечивает долгий срок службы коптильни. Все швы зачищаются и полируются на производстве. Кромки металла на гидрозатворе притуплены, что исключает получение травм. Гидрозатвор позволяет коптить в закрытых помещениях, а также является мощным ребром жесткости и защищает коптильню от деформации. Коптильня подходит для использования в квартире (на плите газовой или электрической), а также на улице на открытом огне(мангал или очаг для костра). Коптильня выполнена из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 2,0 мм, она обладает высокой сопротивляемостью к межкристаллической коррозии и окислению при высоких температурах.  Поддон для жира изготавливается из нержавеющей стали 0,8 мм. Решетки изготавливается из уголка и прутка нержавеющей стали марки AISI 304. Срок службы не менее 5 лет! Комплектация: Корпус – 1 шт. Крышка – 1 шт. Решетка – 2 шт. Поддон для жира – 1 шт. Сумка-чехол – 1 шт. Пакет ольховой щепы – 1 шт. Книга с рецептами – 1 шт.