Ножи Century Line были специально разработаны для интенсивного использования. Они проходят термическую обработку, состоящую из закалки (нагрев лезвия), закалки (охлаждение от 50 до -196 градусов) и отпуска (повышение эластичности стали) для более длительного и эффективного срока службы. Анатомическая и эргономичная ручка обеспечивает безопасность во время использования. Изготовленная из поликарбоната и стекловолокна, рукоятка вставлена непосредственно в стальной валик и дополнена алюминиевыми заклепками. Линия Century Line имеет 25-летнюю гарантию, покрывающую производственные дефекты, и сертифицирована NSF. Можно мыть в посудомоечной машине.
