Семга – аристократ среди аристократов, один из самых вкусных лососей. Мы так считаем во многом благодаря тому, что у семги жирное мясо. В отношении рыбы действует правило – чем жирнее, тем полезнее. В семге много Омега-3 и Омега-6 жирных полиненасыщенных кислот, замедляющих старение. В семге есть витамины А, Е, РР, С, D, Н, группы В. Микроэлементы калий, фосфор, магний, кальций, фтор, йод, хром в мясе семги в большом количестве.