Состав: молоко коровье, закваски, сычужный фермент, соль.
"Раклет Патрис Норман" - сыр с плотной, упругой текстурой, светло желтого цвета и тонкой "мытой" корочкой. Произведён из цельного коровьего молока в Ярославской области по традиционной французской технологии. Срок созревания от 4 мес. Раклет обладает уникальными для сыра свойствами - плавится легко, но при этом не течёт, а остаётся вязким и упругим, раскрывая весь свой неповторимый аромат!
"Раклет Патрис Норман" - сыр с плотной, упругой текстурой, светло желтого цвета и тонкой "мытой" корочкой. Произведён из цельного коровьего молока в Ярославской области по традиционной французской технологии. Срок созревания от 4 мес. Раклет обладает уникальными для сыра свойствами - плавится легко, но при этом не течёт, а остаётся вязким и упругим, раскрывая весь свой неповторимый аромат!
