Таким образом, проект Lost Stones является частью давней традиции устойчивого развития и инноваций в Salvatori. Находя применение уже добытому камню, мы уменьшаем потребность в добыче нового материала, гарантируя, что добыча полезных ископаемых может поддерживаться на устойчивом уровне, а также найти применение камню, который вдохновил некоторых из величайших дизайнеров и архитекторов.

Износостойкий природный камень по своей природе является устойчивым материалом, и Lost Stones проект является частью обязательства продолжать реализовывать потенциал натурального камня по мере изменения требований отрасли.

'Всякий раз, когда я что-то проектирую, я всегда осознаю о том, как мы можем ответственно относиться к материалам, которые используем, чтобы попытаться уменьшить воздействие на окружающую среду всеми возможными способами»,, — говорит Лиссони. 'Японская техника кинцуги заключается в восстановлении разбитого фарфора с помощью специальной смолы, приготовленной из порошкообразного золота. вы все еще ясно видите, как треснул фарфор, но он стал более красивым — вы обращаете внимание на недостатки, а не пытаетесь их скрыть. Мы используем точно такой же подход – когда раньше промышленность выбрасывала битый камень, теперь мы можем его отремонтировать и снова использовать, подчеркивая недостатки и делая их красивыми».

Проект Lost Stones начался после того, как генеральный директор Salvatori Габриэле Сальватори обратился к постоянному сотруднику Пьеро Лиссони с просьбой разработать новую линейку столов для бистро. Назван в честь бариста любимого бара Пьеро и Габриэле. стол René доступен из камней Rouge du Roi, Verde Aver, Nero Marquinia, Giallo Siena или Nuvolato, с круглой столешницей, окантованной латунью и соединенной с основанием из мрамора Bianco Carrara с латунным стержнем.

Черпая вдохновение из кампании Массимо Боттура против пищевых отходов и социальной уязвимости, Food for Soul, столы Design for Soul, разработанные Пьеро Лиссони, отражают принципы проекта Lost Stones в соответствии с устойчивым идеалом социальной инициативы шеф-повара, обладателя трех звезд Мишлен. Основываясь на глобальной сети рефетториумов, общественные центры, которые подают питательные блюда с использованием продуктов, которые в противном случае были бы выброшены, концепция «Пища для души» имеет четкую параллель с проектом «Затерянные камни» и использованием отходов камня. Столы будут предоставлены ресторанам Food for Soul бесплатно и доступны для покупки в круглом или прямоугольном формате, при этом часть прибыли будет передана в дар проекту. Основанные на простом дизайне с модульными ножками, способными выдерживать различные веса, круглые варианты также имеют Ленивую Сьюзан в центре.

В зависимости от наличия камня все «потерянные камни» могут быть выбраны в качестве текстуры для поверхностей ,