Gaggenau представляет пароконвектоматы нового поколения

Gaggenau представляет пароконвектоматы нового поколения

10.05.2020 - В 1683 году Гаггенау родился в Германии, в самом сердце Шварцвальда . Это трехвековое путешествие, основанное на энтузиазме и творчестве, продолжается и сегодня с выпуском новой линейки пароконвектоматов серий 400 и 200 . Новые духовые шкафы, полностью обновленные во внутренней конструкции и оснащенные передовыми технологиями приготовления на пару, предлагают возможность дозирования влажности пара в дополнение к горячему воздуху, а также чрезвычайно точный контроль температуры. Прямое подключение воды и полностью автоматическая система очистки также гарантируют максимальную гибкость и комфорт использования. Nel 1999, Gaggenau, ispirandosi ai principi della ristorazione professionale, è stato un pioniere nel mondo della cucina domestica con l’introduzione del primo forno con cottura a vapore combinato alla cottura tradizionale. Per la prima volta gli amanti della gastronomia di alto livello hanno avuto la possibilità di utilizzare metodi di cottura del tutto innovativi e professionali per la preparazione dei cibi in ambiente domestico. Da allora, i forni combinati a vapore Gaggenau fanno della ricerca estetica e tecnologica i propri principi cardine: le forme scultoree e i materiali pregiati si abbinano a performance culinarie eccezionali. L'aggiornamento delle serie 200 e 400 La gamma di forni combinati a vapore Gaggenau comprende la Serie 200, che si distingue per una linea essenziale e rigorosa in tre varianti colore e studiata per un montaggio a filo, e la Serie 400, caratterizzata invece da un design distintivo, espresso da linee inconfondibili e dall’installazione con porta a sporgenza che consente la completa assenza di maniglie e apertura a 180° con tasto touch - per un effetto visivo ancora più libero e pulito – ed è impreziosita da acciaio inox di altissima qualità sotto vetro.

SaveGaggenau, 200 and 400 series Ad accomunare la Serie 400 e la Serie 200, tecnologia e caratteristiche avanzate: da oggi, infatti, Gaggenau estende il collegamento idrico diretto e il sistema di pulizia automatico, già presenti nella Serie 400, anche alla Serie 200, per offrire ai propri clienti una gamma completa caratterizzata dal massimo delle prestazioni.

SaveGaggenau, 200 and 400 series Prestazioni di cottura Grazie all‘avanzata tecnologia di cottura a vapore, i forni Gaggenau sono un invito a esprimere la propria creatività, sfruttando tecniche sofisticate solitamente riservate alle cucine professionali: aria calda con cinque livelli differenti di percentuali di umidità, cottura a bassa temperatura o sous-vide, lievitazione, scongelamento e rigenerazione – senza dimenticare i programmi automatici preimpostati per chi desidera il massimo del comfort. Chi è alla ricerca di risultati estremamente precisi può affidarsi alla sonda di misurazione della temperatura - disponibile sia nella Serie 400 che nella Serie 200 - con cui i nuovi forni combinati a vapore Gaggenau garantiscono risultati di cottura ottimali per ricette elaborate e prestazioni ispirate al mondo professionale. La sonda è in grado di rilevare la temperatura interna dell’alimento con la massima precisione, ed è dotata di tre sensori in grado di identificare continuamente il tempo di cottura residuo, garantendo risultati da professionista a ogni utilizzo. Design interno Da sempre impegnata nel creare prodotti dall’estetica distintiva e caratterizzata da una vocazione manifatturiera specializzata nella lavorazione dei metalli, Gaggenau ha ampliato le dimensioni della cavità e dotato anche i forni combinati a vapore della Serie 200 di grill superiore sotto vetroceramica - già presente sui modelli della Serie 400 - che garantisce il massimo della linearità ed eleganza nell’estetica interna del forno, oltre a una maggiore sicurezza e comfort di pulizia. A far risaltare ulteriormente il design interno, il sistema di illuminazione a LED di grande impatto emozionale, che dirige la luce verso il retro del forno, rendendo ancora più protagoniste le pietanze in cottura e permettendone un maggior controllo. Connettività Tutti i nuovi forni combinati a vapore di Gaggenau sono dotati di Home Connect, che offre a chi li utilizza il massimo della libertà, grazie al controllo diretto delle sue funzionalità tramite app da smartphone e tablet. In questo modo, anche il forno combinato a vapore è parte integrante di un sistema sempre più digitalizzato, oggi cuore pulsante della casa. Gaggenau su santreyd.ru

SaveGaggenau, 200

SaveGaggenau, 400