Кухонные гарнитуры: виды, выбор и дизайн

1. Что это такое?

2. Из чего состоят?

3. Материалы изготовления, их плюсы и минусы

4. Формы и расположение

5. Стилевые решения

6. Цветовая гамма

7. Популярные модели

8. Как выбрать?

9. Производители

10. Удачные примеры

Несмотря на то что кухня относится к числу нежилых помещений, вряд ли хоть одна современная квартира способна полностью обойтись без таковой. Вы можете совершенно не готовить дома, но все равно вам нужно где-то обедать, хранить хотя бы минимальный набор посуды, мыть грязные тарелки. Современная кухня просто не может существовать без гарнитура, который является ее главной деталью.

Понятие кухонного гарнитура у каждого человека может быть разным, но чаще всего этим термином обозначают единый, то есть целостный комплект мебели, позволяющий обустроить кухню со всем комфортом. Грубо говоря, это практически вся кухонная мебель, которая только может пригодиться в этом помещении, состоящая пусть и из отдельных элементов, зато выполненных в общем стиле.

Если спросить обычного человека о том, как в его понимании выглядит описание гарнитура, он, скорее всего, укажет, что это ряд шкафчиков для хранения различных продуктов и утвари. Такая методика меблировки кухонного помещения применялась не всегда и это понятно – в старину у бедняков просто не было обилия утвари, равно как и денег на хорошую мебель, а большинство продуктов стоило хранить в погребе, а не дома.

Потому кухонные гарнитуры следует считать нормой лишь для последних двух веков – именно в 20-ых годах позапрошлого века так начали обставлять свои кухни относительно состоятельные американцы. Поначалу, конечно, каждый образец представлял собой выполненный индивидуально заказ, но уже существовавшие к тому моменту мебельные фабрики быстро уловили тенденцию популяризации новомодного изобретения и стали производить такие конструкции фабричным методом.

Даже если вы обладаете прекрасным вкусом и способны подобрать отдельные предметы мебели так, чтобы они хорошо сочетались друг с другом, в покупке гарнитура все равно есть смысл, поскольку это обойдется дешевле, а главное – обеспечит стопроцентное единообразие внешнего вида. Компоненты такого набора абсолютно совместимы не только в плане дизайна, но и размеров, потому все, что требуется – иметь уверенность, что набор впишется в вашу конкретно взятую кухню.

Несмотря на целостный внешний вид, кухонный гарнитур отнюдь не является одним предметом мебели – напротив, он состоит из большого числа деталей, индивидуальный подбор которых позволяет ему идеально вписаться не только в габариты конкретного кухонного помещения, но и в личные представления заказчика о комфорте. К числу составляющих типичного кухонного гарнитура относят:

• нижнюю часть в виде шкафов, полочек и тумб – это главная деталь, без которой набор не может обойтись, ведь именно с нее начинается сборка;
• верхнюю часть – подвесные предметы мебели, которые также встречаются почти на каждой кухне, они представляют собой закрытые шкафы с непрозрачными дверцами либо аналоги с полностью открытыми полочками;
• пеналы – специальные высокие и узкие чехлы, которые могут быть использованы как вертикальные шкафы для утвари или как дополнительный «корпус» для техники, например, для встраивания холодильника;
• передвижные предметы меблировки предельно важны для тесных кухонь, они обычно представляют собой многофункциональные столы-трансформеры, мебель на колесах, а в некоторых случаях – даже раздвижные перегородки;
• независимую, не встроенную в общий каркас мебель – в первую очередь столы и стулья, а также диваны.

Определяясь с выбором гарнитура, важно ориентироваться не только по внешнему виду, но и по определенным эксплуатационным качествам – от этого зависит, насколько долговечной и практичной будет ваша покупка.

Материалов, из которых производят подобную мебель, существует не так много, что несколько упрощает задачу определения оптимального варианта, но при этом нужно помнить, что практически любой гарнитур делается из двух видов материала – один служит для изготовления каркасной части, из другого делают фасад, то есть лицевую часть.

Каркас – это основная деталь гарнитура, его корпус, от которого зависит прочность и долговечность всей конструкции в целом. Пока держится каркасная часть, фактически держится и весь гарнитур, особенно, если фасад целиком выполнен из все того же материала, потому на главное сырье следует обращать особое внимание.

Для изготовления каркаса используются следующие материалы.

• ДСП. Древесно-стружечные плиты в последние годы часто критикуют, кивая в сторону более современных конкурентов, однако именно этот вариант остается наиболее распространенным и доступным. Для кухонных условий в целом сгодится и этот материал, представляющий собой стружки, прессованные под высоким давлением, в зависимости от подхода производителя это могут быть простые плоские плиты или более сложные фигурные элементы, созданные специально для гарнитура конкретной модели.

ДСП довольно прочен, такая плита не боится ни влаги, ни огня, а еще легко поддается декоративной окраске и не вызывает сложностей при монтаже.

• МДФ. Это тоже прессованная стружка, как и ДСП, но изготавливаются эти плиты по несколько иной технологии – вредных смол здесь намного меньше или даже вовсе нет. Более высокая прочность и надежность достигается за счет более тщательной прессовки и нагрева сырья.

Специалисты утверждают, что хорошая МДФ ничуть не хуже массива натуральной древесины, но при этом цена существенно ниже, а долговечность даже выше! Как и положено материалу для гарнитура, такая плита равнодушна к переменам температуры или высокой влажности, да еще и хорошо обрабатывается с целью придания необычной резной формы.

• Натуральная древесина. Этому материалу в мебельной промышленности до сих пор воздаются особые почести, и никакие современные материалы не могут превзойти полезные качества массива.

Деревянные изделия стоят немало, но высокая цена обусловлена эксплуатационными качествами: мебель получается очень долговечной и полностью чистой с точки зрения экологии. Сам материал не боится никаких внешних воздействий и считается элитным, прекрасно сочетается с большинством популярных стилей оформления и с возрастом может приобретать даже более стильный внешний вид, нежели поначалу. При необходимости деревянную мебель можно должным образом отреставрировать.

Тем не менее, потенциальных минусов тоже хватает и речь не только о высочайшей стоимости – так, под воздействием солнечного света тон древесины постепенно меняется, а так как солнце по-разному освещает разные углы одного помещения, со временем перекос оттенков станет очевидным.

Вышеописанные виды материалов для каркаса сравнительно редко бывают видны снаружи: если речь не идет о натуральной древесине, то внешний вид ничем не облицованного гарнитура вряд ли окажется выдающимся. По этой причине производители прибегают к декоративной облицовке, которая не только придает изделию эстетизма, но и позволяет сделать его индивидуальным, непохожим на другие модели.

Как и в случае с сырьем для производства каркаса, материал фасада непосредственно влияет не только на внешний вид, но также и на практичность, и на долговечность, и на стоимость мебели.

Стоит рассмотреть доступные варианты как можно более внимательно.

• Пленочный фасад на сегодняшний день смело можно назвать наиболее доступным, а заодно и наиболее распространенным. Востребованность понятна, поскольку потребителя привлекает не только низкая цена, но и огромное разнообразие ассортимента ПВХ-пленки, которая отличается цветом и фактурой, наличием теснения и возможностью последующей перекраски. Такая отделка в фабричных условиях может быть красиво поклеена даже на сложный фигурный профиль, сам же материал экологически безопасен, а также не боится выгорания и многих других видов внешнего воздействия и защищает от них материал каркаса.

Практически любые загрязнения с поверхности пленки можно просто смыть, в том числе и с использованием моющих средств, но слишком запускать состояние отделки и потому агрессивно драить ее не стоит – останутся царапины.

• Пластиковый фасад обойдется покупателю несколько дороже, но зато он считается модным, поскольку выглядит стильно и ярко. Разнообразие выбора здесь тоже достойное – материал выпускается листами и в рулонах, может быть глянцевым или матовым, при этом в любом случае пластик термостоек и надежен.

• Шпонированный гарнитур понравится ценителям классических направлений и естественного древесного интерьера. Шпон – это сборное покрытие из тонких листов натуральной древесины, каждый слой которой по толщине не превышает 3 мм. Поверх шпона обязательно наносится лак, позволяющий выбирать между матовой и глянцевой поверхностью, а также продлевающий срок службы поверхности.

Преимуществ у такой отделки масса – это все та же натуральная древесина, которая экологически чиста и потрясающе выглядит, да при этом изделие после появления царапин можно заново отшлифовать, подарив ему вторую жизнь.

• Стеклянные фасады в последнее время приобретают невиданную популярность, а все из-за бескрайних возможностей для эстетического декорирования – тут вам и просто прозрачные дверцы, и цветные, в том числе витражи, и матовые, и рельефные, и даже с нанесенной фотопечатью. Благодаря такому разнообразию оформления стекло уместно смотрится в любом стиле, а в интерьерах направлений техно и хай-тек оно иногда оказывается попросту незаменимым.

Производители выпускают несколько видов такого материала. Особым спросом пользуются закаленные и ламинированные варианты, но в некоторых случаях уместнее выбрать триплекс или акриловое стекло. В любом из названных вариантов материал совершенно не боится влаги и не впитывает загрязнения, что сильно упрощает чистку.

Гарнитур неизбежно привязан к стенам, и все-таки даже в обыкновенной кухне с 4 стенами есть несколько альтернативных вариантов того, как именно его разместить. От этого напрямую зависит удобство пребывания на кухне, не говоря уж о кулинарных упражнениях.

При выборе стоит обратить внимание еще и на эту деталь.

• Линейный вариант наверняка хотя бы раз в жизни видел каждый человек – это простейшее решение, при котором все компоненты гарнитура расположены вдоль одной стены. Принято считать, что для тесных кухонных помещений это оптимальное решение, не загромождающее пространство.

• Двухлинейный гарнитур является прямым ответом на вопрос о том, как организовать рабочее пространство в сильно вытянутом помещении, а если дверь и окно еще и расположены на противоположных узких стенах, то это и вовсе безальтернативное решение. Мебелью и техникой будет занято место сразу у двух параллельных стен и хотя придется покрутиться, в целом это удобно.

• Г-образный вариант меблировки в последние годы приобрел особую популярность, ведь он предлагает заполнить мебелью один из углов, создавая рабочий треугольник – крошечное пространство, находясь в котором вы можете в 1-2 шага дотянуться до чего угодно. Для такой планировки в качестве основы выбирают длинную стену, вдоль которой собираются шкафы и пеналы, в угол часто отправляют мойку, а более короткий отросток заполняют тем, что не влезло.

• П-образная планировка пока остается редкостью и годится в большей степени для квартир-студий, где переход к гостиной предполагает отсутствующую стену, иначе клаустрофобии не избежать. Места здесь не будет много, потому что гарнитуром заняты сразу 3 из 4 стен, причем дизайнеры советуют каждой из них отдавать отдельную функцию – хранение продуктов, приготовление пищи и мойка. Полноценной обеденной зоны в такой кухоньке обычно нет, но все равно не стоит отдавать предпочтение такой планировке в самых маленьких комнатушках.

• Островная расстановка в последнее время может считаться писком высокой моды, но вот подходит она только для тех кухонь, что квадратурой точно не обделены. Смысл заключается в том, что гарнитур, традиционно расположенный у стены, дополняется островом – функциональной частью, которая расположена просто посреди помещения, без контакта со стенами. Туда можно вынести что угодно – чаще всего для этой цели выбирают разделочную столешницу или обеденный стол, реже – бар или буфет, но самые отчаянные хозяева не ленятся даже провести коммуникации для обустройства островной плиты или мойки.

Если не хотите совсем отрывать такой элемент от стены, сделайте его полуостровом, прислонив узкой частью к стене (обычно отдельно от основной части гарнитура).

Выбирая целостный гарнитур, вы одним махом практически полностью обставляете собственную кухню, а раз стилистическое единство мебели соблюдено, есть смысл сразу оформить все помещение в едином стиле.

В сочетании с правильной отделкой пола, стен и потолка получится концепция, позволяющая сделать кухоньку незабываемой, но для этого надо знать общие правила для каждого направления и строго их придерживаться.

• Классика ценит точную геометрию, здесь все линии четкие и правильные. Линейная планировка гарнитура, которая во многом уже ушла в прошлое, здесь все еще уместна, поскольку все альтернативные варианты расстановки появились значительно позже. При этом правило, согласно которому линейный гарнитур обычно используется в маленьких помещениях, здесь не работает – классическое оформление в принципе не допускает чрезмерной тесноты, оно рассчитано на шик и, соответственно, достаток свободного пространства.