Вакуумный упаковщик Profi-cook PC-VK 1080 PC-501080 позволяет сохранить вкус, аромат и консистенцию продуктов длительное время без использования консервантов или термической обработки. Модель отличается простотой использования, надежной работой, компактными размерами.
Оборудование предназначено для создания упаковки для маринованных и копченых продуктов, так как сохраняет полностью их вкус и аромат, а также для свежих овощей и фруктов, сыров, специй. Кроме того, упаковщик может использоваться для приготовления блюд по технологии су-вид.
На крышке устройства расположены кнопки управления вакууматором, позволяющие выбрать нужный режим:
- Normal – более щадящий, позволяющий вакуумировать нежные продукты без сильной деформации (например, салат, ягоды);
- Turbo – рассчитанный на твердые по консистенции ингредиенты, максимально удаляющий воздух из пакета;
- для сухих продуктов;
- для влажных – в этом случае откачка воздуха перед запайкой приостанавливается для того, чтобы исключить попадание жидкости на шов либо внутрь устройства.
Для этой модели упаковщика можно использовать как пленку в рулонах, так и пакеты шириной до 30 см. В комплекте с оборудованием реализуется 18 пакетов различных размеров.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Широкий шов спайки.
- Четыре режима работы.
- Работает с пакетами до 30 см.
- Наличие специального желоба для излишков жидкости.
- Мощность Profi-cook PC-VK 1080 PC-501080 - 120 Вт.
- Производительность - 12 л/мин.
