Клевер красный — род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства бобовых. Растение обычно бывает высотой 15-70 см. Цветение в июне — июле, плодоношение в июле — августе. Цветёт в июне - июле 30-45 дней. Пчёлы охотно собирают с него пыльцу. Клевер красный выделяет больше нектара, чем другие виды клевера. Медопродуктивность 65-200 кг с 1 га. Холодостойкое растение. Клевер луговой малотребователен к теплу. Семена прорастают при 2-3°С. Оптимальная температура для роста и развития 18-20°С. Клевер высевают одновременно с покровной культурой или же сразу после ее посева поперек рядков. Красный клевер используется также как кормовая культура. На одном стебле в среднем образуется по 3 головки, в каждой из которых созревает около 50 семян. Такой посев может сформировать урожайность — 850-950кг семян/га. Оптимальная густота стояния травостоя на кормовые цели −100 растений на 1 м2.