Деревянная ассиметричная лопатка Hans & Gretchen – удобный кухонный аксессуар. Предназначена для деликатного перемешивания блюд в процессе приготовления, бережного переворачивания средних и крупных кусочков рыбы, мяса или овощей.
Толщина рабочей поверхности лопатки постепенно уменьшается к краям – это позволяет легко и быстро поддевать готовящиеся продукты, не повреждая поверхности кастрюль или сковород. Разный радиус закругления сторон дает возможность накладывать пищу из посуды разной формы и размеров.
Благодаря круглому центральному отверстию просто избавляться от лишнего жира при жарке; от воды и рассола - при бланшировке и мариновании.
