Идеально подходит для приготовления блюд как азиатской, так и традиционной кухни (овощи, мясо или рыба, мексиканские и итальянские блюда, блюда, приготовленные на пару, и жареные блюда).
Блюда китайской кухни отличаются большим числом компонентов, причем ингредиенты для одного и того же блюда готовятся раздельно, при определенном температурном режиме.
Для приготовления используется специальная сковорода WOK. Коническая форма сковороды направляет все ингредиенты в центр, к источнику жара. Это не только позволяет получить вкуснейшие блюда за считанные минуты, но и сохраняет витамины в овощах, ведь чем меньше они обрабатываются на огне, тем больше полезных веществ в них сохраняется. Благодаря быстрому обжариванию продукты получаются более ароматными и хрустящими.
Сковорода Wok, диаметром 24 см изготовлена из долговечного металла 316L, имеет полукруглую рабочую поверхность и плоское термоаккумулирующее дно, что делает ее удобной для приготовления блюд на любой плите.
Благодаря специальной технологии производства, дно способно быстро воспринимать даже незначительное тепло, аккумулировать его, равномерно распределять по всей поверхности и без больших потерь передавать содержимому сковороды. Вок имеет две не нагревающихся ручки и 30-летнюю гарантию.
При мытье в посудомоечной машине с крышки нужно открутить термоконтроллер.
Перед первым использованием сковороду нужно расконсервировать – удалить остатки шлифовочной пасты, в которой хранится новый товар. Для этого рекомендуется использовать моющее средство от Zepter TFD-942. Сковороду и крышку ополоснуть в проточной горячей водой, с помощью губки нанесите чистящее средство снаружи и внутри, оставьте на 10-15 минут, тщательно смойте и повторите процедуру 2-3 раза. Это позволит вам сохранить её блестящий вид надолго.
В повседневной эксплуатации можно использовать обычные средства для мытья посуды, но для придания дополнительного блеска рекомендуется также использовать чистящее средство от Zepter TFD-942.
