• Лезвие ножа прочное и долговечное. Требует более редкой правки и заточки. Материал имеет высокую устойчивость к появлению коррозии. Подходит для применения на профессиональных кухнях.• Ножик оснащен удобной рукоятью, которая не скользит в руке. Кроме того, рукоять прочная и термоустойчивая. Кухонный нож можно мыть в посудомоечной машине, что значительно облегчает ежедневный уход.• Рукоять изготовлена из поликарбоната с добавлением стекловолокна методом крепления алюминиевыми клепками на полную длину хвостовика. Рукоять особенно прочная и долговечная.Производитель предоставляет гарантию 25 лет от производственного брака на серию Century.Кухонные ножи обладают высоким качеством, которое оценили миллионы поклонников марки Tramontina во всем мире. Ножи, столовые приборы и кухонные аксессуары остаются неизменно качественными благодаря высоким стандартам производства.