Донниковый мед пчелы собирают с цветов донника белого или желтого. Донниковый мед имеет приятный вкус и аромат с оттенком ванили. Мед с цветов донника рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, бессонице, головной боли, простудных заболеваниях, при варикозном расширении вен.