Описание
Кухонный нож Деба Diamond серии Sushi В этой серии ножей применяется сталь 1.4116 еще более прочная и надежная чем в серии Century, с твердостью 60 HRC. 8-дюймовый нож деба — классический нож азиатской кухни. Тяжелый нож с толстым обухом для разделки и филетирования рыбы, птицы и мяса. Односторонняя заточка данного ножа позволит получить другой срез, в отличие от классической заточки. код товара Tramontia - 24241008 нож упакован в фирменную подарочную коробку марка стали (произведена в Германии) - DIN 1.4116 лезвие изготовлено методом ковки в штампах с тремя видами закалки Длина лезвия - 20.4 см. ширина лезвия у обуха - 6.1 см толщина лезвия - 3,5 мм длина рукояти - 11 см. вес -360гр.
