Описание
Капуста китайская Пак-чой раннеспелый сорт, листовой. От высадки 25-дневной рассады до начала технической спелости 20-30 дней. Растения компактные, высотой около 35 см, массой 0,6-0,8 кг, черешки плотно прижатые, белого цвета, толстые, сочные, хрустящие, сладкие. Вкус листовых пластинок - пикантный. Сорт холодостойкий (выдерживает до минус 5°С), устойчив к стеблеванию. Выращивают через рассаду и прямым посевом в открытый грунт с апреля до августа. Схема высадки рассады 30х30 см. Листья капусты Пак-чой используются в свежем виде для салатов, голубцов, тушения и первых блюд. Урожайность в открытом грунте около 7-9 кг/м².Позднеосенний посев семян даёт суперранний весенний урожай.
