Мясо кролика - это удивительный продукт, который полезен абсолютно всем. Уникальной особенностью является то, что нежнейшее мясо усваивается нашим организмом на 90%. Показатели говядины, птицы и свинины куда скромнее. То есть кролик подходит для питания и маленьких детей, и беременных женщин, и капризных гурманов. Ведь его мясо имеет приятный вкус, отличается пониженным содержанием жиров, легко готовится и является источником витаминов В-комплекса, меди, кальция, железа, фосфора, калия и многих других необходимых нам веществ.
