Точилка Aprisa Fast позволит точить кухонные ножи легко и просто, ее применение не требует опыта и специальных навыков. Достаточно протянуть клинок через паз в корпусе и нож снова острый.Острота ножа напрямую зависит от ровной режущей кромки, не имеющей повреждений.Пластины Aprisa Fast срезают металл слой за слоем, формируют правильные V образные подводы и создают максимальную остроту. Они предназначены для агрессивного съема металла. Поэтому для заточки достаточно 5-10 протягивающих движений ножом.Рекомендуем затачивать на Aprisa Fast в первую очередь сильно затупленные ножи или ножи с углом заточки отличным от 35˚, которые требуют съема достаточно большого слоя металла. В то же время, точилка позволяет также поддерживать остроту ножей и с помощью регулярной правки.Чтобы продлить срок службы пластин в 4 раза просто меняйте рабочую грань по мере износа, инструкция по смене грани прилагается к устройству. При нормальном использовании, с учетом 4х граней, пластин хватает, как минимум на 200 заточек.